umbria agriturismi consiglia: cucina contorni


La cucina nel modo più semplice, tantissime ricette spiegate dettagliatamente, con tutte le dosi specificate, come preparare un piatto particolare, mai stato così semplice, pesce, carne, grigliate, cucina internazionale, preparare una cena trà amici, un ottimo pranzo con degli ospiti, insomma, fare una bellissima figura, tante ricette, primi, secondi, contorni, tutto più semplice, aggiungi queste pagine trà i tuoi preferiti, troverai sempre molte ricette aggiornate e ben curate. grazie della visita !!!!			Live Search	Altavista	Yahoo!	Google
► Torna Home Contorni	Specialità Contorni	dosi e ricette		cucina facile


	Cornetti ripieni
	Dosi
	Dosi per 4 persone: 500 gr. di farina 300 gr.di burro sale Per il ripieno: 250 gr. di formaggio bianco fresco 200 gr. di grana 5 uova erba cipollina cerfoglio pepe
	Preparazione
	Versate la farina in una ciotola e aggiungete il burro a pezzetti, un pizzico di sale, acqua e impastate fino ad ottenere una pasta soda che lascerete riposare per un po'. Intanto mescolate i 2 formaggi, 4 uova, sale, pepe e un trito di erbe. Stendete la pasta con il matterello e poi formate dei dischetti, nel mezzo dei quali metterete un po' del composto appena preparato. Piegate i dischetti e passateci sopra un po' dell'ultimo uovo sbattuto rimasto. Lasciate riposare 1 ora e poi friggeteli in olio.