umbria agriturismi consiglia: cucina contorni

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Insalata di Patate e Pesce

 
     Dosi  
  Dosi per 4 persone:Pesce - Patate - Sedano bianco - Cipolla - Sale - Pepe - Olio - Limone  
     Preparazione  
  Mescolate 2 tazze di pesce già cotto, diliscato e sfaldato con 2 tazze di patate cotte e tagliate a dadini, mezza tazza di sedano bianco tritato e 1 cucchiaio di cipolla tritata, sale, pepe, olio e limone.Disponete il composto sul piatto da portata e guarnite con maionese.Tenete in frigo e prima di servire cospargete con del prezzemolo tritato.